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お米屋の手作り弁当 久田屋 「家庭風の素朴な味付け」と「美味しいご飯」が当店のこだわりです |
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当店のお弁当には「平成２０年度産新米」を使用しています  お店の紹介  ■所在地 広島県広島市東区戸坂出江2-3-19 ■ＴＥＬ ０８２－２２９－２２２１ ■ＦＡＸ ０８２－２２９－２３３９ ■営業時間 ＡＭ１０時３０分～売り切れ（１４時頃） ■定休日 日曜日／祝日／年末年始／ゴールデンウィーク／お盆 ■飲食店営業許可番号 第３０４２号 ■食品衛生責任者 久長 尚美  こちらの地図もご利用下さい⇒goo地図
●●久田屋の弁当はここが違う!!●● ★お米屋が本業ですので、ご飯がどこよりも安全で美味しい・・・・・ 当店自慢のこだわり低農薬栽培米を使用しています。 使用するお米は、米本来の粘り・光沢を持った美味しいお米だけをプロの 目で選び当店の弁当用に独自のブレンドをして、年間通して変わらない味 を作り出しています。 また、米屋だからできる使用日の前日及び前々日に精米した「新鮮つきた て米」を使用しています。 ★おかずは旬の食材を使用した家庭風でおふくろの味・・・・・ 旬の食材を使い、少しでも季節感が出せればと願い毎日一品一品 心を込めて手作りで作っています。 味付けは家庭風で素朴なおふくろの味を目指しています。 ★防腐剤などの添加物は使用していません・・・・・ ★当店のむすびはすべて手作りです・・・・・ 当店のむすびは、一個一個すべて手作りで愛情を込めて握っています。 そのため１日の生産能力が限られていますので、毎日数量限定で販売 しています。  ★揚げ物用の油は健康に良い「キャノーラ油(なたね油)」を使用しています・・・・・ 「キャノーラ」とは、なたねの一種です。品種改良によってエルカ酸の含有率を 減らしたもので、「キャノーラ油」は、このキャノーラ種を原料とした食用植物油 のことです。 キャノーラ油には、不飽和脂肪酸であるオレイン酸やリノール酸、 リノレン酸などが多く含まれていて、血液中の悪玉コレステロールを減らす働き をもっているヘルシーな油で、揚げ物につきものの揚げ臭が少なく、軽い風味が 特徴の油です。「油をあまり摂りたくない」という方にもオススメ!! ★地産地消・・・なるべく地元広島の食材を使用するようにしています・・・・・ お弁当のメインとなるお米は広島県各地のものを厳選して使用。 むすびの海苔は広島県福山の瀬戸内海で穫れたものを使用。 煮しめや煮物等に使うコンニャクは広島県総領町産を使用。 ★天むすに使用しているエビは天然物です・・・・・ 天むすにはエンデバー種という天然のエビを使用しています。 このエビは冷凍のむきエビと比べ天ぷらにした時、形が真っ直ぐでプリプリと した食感をもっています。 この天然エビは殻付きのまま急速冷凍したものが届くので、毎日解凍してから 手作業で２～３時間かけて背わたを取り皮をむいています。 お急ぎの方は電話予約注文をご利用下さい(戸坂本店) １１時３０分から１２時３０分頃までは大変混み合います。 電話予約注文をご利用頂くと比較的早くお弁当をお渡しできます。 ご予約される場合は時間に余裕を持って(1時間以上)ご注文下さい。 戸坂本店予約電話番号 TEL(082)229-2221 戸坂本店以外のご予約は移動販売車の予約専用電話へお願い致します  |
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 久田屋特製 おせち料理 予約承り中 ●●４５品目以上入った豪華おせち料理です。是非一度ご賞味下さい●●  限定５０個(予約販売) 人気商品のためご予約はお早めに 販売価格１６８００円(消費税込み) 詳細はこちらよりご覧下さい 昨年、大好評の「巻き寿司」今年も販売致します!! 御予約はお早めに・・・ 当店手作り田舎風巻き寿司   販売価格 １本 ６３０円(消費税込み) 限定100本 ■■完全予約販売となりますので、おせち料理ご予約時に一緒にお申込下さい■■ 詳細はこちらよりご覧下さい |
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◆久田屋のこだわり弁当メニュー(定番)◆ 表示価格はすべて消費税込みの価格です |
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 塩サバ弁当‥￥６３０ 脂ののったノルウェー産塩サバを使用し 丁寧に焼き上げました。人気メニュー。 特選丸大豆醤油付き。 <容器サイズ 181㎜×181㎜×50㎜> |
 肉じゃが弁当‥￥６３０ 毎日食べたいというお客様が多く定番 メニューに加えました。これぞ「おふくろ の味」です。オススメ品。 <容器サイズ 181㎜×181㎜×50㎜> |
 エビフライ弁当‥￥６３０ エビの下準備からすべて手作りで作って います。もちろんタルタルソースも手作り です。 <容器サイズ 181㎜×181㎜×50㎜> |
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 チキン南蛮弁当‥￥６３０ 大きくジューシーな鶏肉をサクサクに 揚げて当店特製のタルタルソースを かけています。 <容器サイズ 181㎜×181㎜×50㎜> |
 豚ヒレ肉香味漬け弁当‥￥６８０ 豚肉のヒレ部分をカラッと揚げて当店 特製で手作りの甘辛いタレに漬け込み ました。 <容器サイズ 181㎜×181㎜×50㎜> |
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 日替わり弁当‥‥￥５５０) 毎日違うおかずが食べたい方にオススメ!! 日替わりメニューは下記をご覧下さい。 <容器サイズ 224㎜×145㎜×32㎜> |
 ロースとんかつ弁当‥￥６３０ ボリュームたっぷりのとんかつです。 特製手作りソースでどうぞ!!からし付き <容器サイズ 181㎜×181㎜×50㎜> |
 ハンバーグ弁当‥￥６３０ やわらかいハンバーグの上に当店手 作りの特製ソースをかけています。 <容器サイズ 181㎜×181㎜×50㎜> |
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 鶏肉唐揚げ弁当‥‥￥５９０ 当店独特のニンニク風味の味付けを 施したカラッとジューシーな唐揚げです。 <容器サイズ 181㎜×181㎜×50㎜> |
 鶏肉マヨネーズ和え弁当‥￥５９０ 鶏肉天ぷらを自家製の甘酸っぱい マヨネーズソースで和えています。 <容器サイズ 181㎜×181㎜×50㎜> |
 魚フライ弁当‥‥￥５９０ 白身魚(ホキ)のフライに当店自家製の タルタルソースをたっぷりかけています。 <容器サイズ 181㎜×181㎜×50㎜> |
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 幕の内弁当‥‥￥６３０ 肉・魚・野菜がバランスよく入ったお弁当 です。当店での人気商品のひとつです。 <容器サイズ 194㎜×194㎜×33㎜> |
上記の弁当はご飯が別容器となっております <容器サイズ 137㎜×137㎜×59㎜> |
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「天むす」には天然のエビ(エンデバー種)を使用しています |
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 天むす弁当‥‥‥￥６３０ 有名人・芸能人にもファンが多く、当店で 一番人気のあるお弁当です。 天むす５個とおかず７品入りです。 <容器サイズ 132㎜×132㎜×60㎜> |
 ミニ天むす弁当‥‥‥‥￥４５０ 天むす３個とおかずが８品入っています。 むすびの大きさは「天むす弁当」「スペシ ャル」と同じです。 <容器サイズ 133㎜×133㎜×33㎜> |
 ミニむすび弁当‥‥￥４２０ 小さいむすびが２個とおかずが９品程度 入っています。 <容器サイズ φ200㎜×40㎜> |
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 三角むすび弁当‥‥￥６３０ 大きいむすび３個とおかずが９品入って います。 むすびの中の具は「梅」「昆布」「カツオ」。 <容器サイズ 205㎜×205㎜×39㎜> |
 季節のおこわ弁当‥‥￥６８０ 旬の食材を使った田舎風おこわとおかずが １２品程度入ったお弁当です。 中の具は季節により、山菜・ひじき・竹の子・ 松茸・栗・サツマイモ・タコ・牡蠣等の旬の食 材に変わります。 <容器サイズ 210㎜×210㎜×40㎜> |
 天むすスペシャル‥‥￥８４０ 有名人・芸能人にもファンが多い弁当です。 天むす５個とおかず１０品が入っています。 天むす弁当の豪華版。お買い得品です。 浜田省吾さんやミスチルのメンバー も広島に来た時食べたお弁当です!! <容器サイズ 176㎜×176㎜×59㎜> |
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| 定番メニューの内容は仕入状況等により多少の変更をする場合がございます |
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| お茶(500mlペットボトル)‥‥￥100 | 惣菜各種‥‥￥210～ | カップ味噌汁・ラーメン各種‥‥￥100～ | ||||||||||||||||||||||||||||||
