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お米屋の手作り弁当久田屋 紙屋町店 「家庭風の素朴な味付け」と「美味しいご飯」が当店のこだわりです |
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●メインページへ ●広島米 Hiroshima's Rice …広島米おいしさの秘密 …広島米販売品種一覧 …広島米のご注文について …農薬に対する考え方 …お米の試食・食味測定について …Ｑ＆Ａ（お米編） …実店舗の紹介 …久田屋安心の保証制度 ●手作り弁当 Handmade Lunch box …お店の紹介・弁当メニュー …特注弁当について …紙屋町店のご案内 ●当店スタッフの紹介 ●マスコミ取材 ●サイトマップ 有限会社久田屋 〒732-0016 広島市東区戸坂出江2-3-19 TEL 082-229-2221 FAX 082-229-2339 mail@hisataya.com 当サイトはリンクフリーです |
久田屋紙屋町店11月オープン予定です  お店の紹介 (紙屋町店) 
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●●久田屋の弁当はここが違う!!●● ★お米屋が本業ですので、ご飯がどこよりも安全で美味しい・・・・・ 当店自慢のこだわり低農薬栽培米を使用しています。 使用するお米は、米本来の粘り・光沢を持った美味しいお米だけをプロの 目で選び当店の弁当用に独自のブレンドをして、年間通して変わらない味 を作り出しています。 また、米屋だからできる使用日の前日及び前々日に精米した「新鮮つきた て米」を使用しています。 ★おかずは旬の食材を使用した家庭風でおふくろの味・・・・・ 旬の食材を使い、少しでも季節感が出せればと願い毎日一品一品 心を込めて手作りで作っています。 味付けは家庭風で素朴なおふくろの味を目指しています。 ★防腐剤などの添加物は使用していません・・・・・ ★当店のむすびはすべて手作りです・・・・・ 当店のむすびは、一個一個すべて手作りで愛情を込めて握っています。 そのため１日の生産能力が限られていますので、毎日数量限定で販売 しています。  ★揚げ物用の油は健康に良い「キャノーラ油(なたね油)」を使用しています・・・・・ 「キャノーラ」とは、なたねの一種です。品種改良によってエルカ酸の含有率を 減らしたもので、「キャノーラ油」は、このキャノーラ種を原料とした食用植物油 のことです。 キャノーラ油には、不飽和脂肪酸であるオレイン酸やリノール酸、 リノレン酸などが多く含まれていて、血液中の悪玉コレステロールを減らす働き をもっているヘルシーな油で、揚げ物につきものの揚げ臭が少なく、軽い風味が 特徴の油です。「油をあまり摂りたくない」という方にもオススメ!! ★地産地消・・・できるだけ地元広島の食材を使用するようにしています・・・・・ お弁当のメインとなるお米は広島県北産のものを厳選して使用。 むすびの海苔や副菜の野菜類はできるだけ広島県内産を使用するようにして います。 煮しめや煮物等に使うコンニャクは広島県神石産の生芋こんにゃくを使用。 ★天むすに使用しているエビはクルマエビ科の天然ものです・・・・・ 天むすにはクルマエビ科のホワイト系天然エビを使用しています。 このエビは身質がやわらかで味が良く癖がないため天ぷらやフライ等どんな 料理にも適しています。プリッとした食感をもち甘みが強いのが特徴です。 |
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お買い上げ後のお弁当は常温保存(20℃以下)していただけますが、なるべく高温 多湿を避け、涼しい場所に置き、消費期限内になるべく早くお召し上がり下さい。 |
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「当店では、食物アレルギー対応は致しておりません」 当店の厨房では色々な食材を同じ環境で調理しているため、特定食材の成分を完全に取り除く事は難しく、調味料などの原材料の中にも アレルゲン食材が含まれている場合もあり、アレルゲン食材の完全除去は不可能なためアレルギー対応に関しては一切お断りさせて頂いております。 そのため、商品のご購入はお客様自身の判断にてお願い致しておりますので、どうかご了承下さいますようお願い致します。 |
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◆久田屋のこだわり弁当メニュー(定番) 紙屋町店◆ 表示価格はすべて消費税８％込みの価格です |
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