広島米の久田屋　特注弁当・・会議弁当・楽屋弁当・花見弁当・上棟式用弁当・行楽弁当・スタッフ弁当・会合弁当・イベント用弁当にご利用いただいております。配達いたします

　　　　　　　　　　久田屋の特注弁当

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　有限会社久田屋
　〒732-0016
　広島市東区戸坂出江2-3-19
　TEL 082-229-2221
　FAX 082-229-2339
　mail@hisataya.com

　　用途に合わせ1300円から3000円まで各種取り揃えております

　　当店の特注弁当は、会議弁当・楽屋弁当・花見弁当・上棟式(棟上げ)用弁当
　　スタッフ弁当・会合弁当・イベント用弁当・行楽弁当などにご利用頂いております。

　■■特注弁当のご注文について■■

　１．特注弁当はすべてご予約が必要です。

　　　定番のお弁当と違い、店頭に陳列して販売はしておりません。

　２．ご注文は５個以上（同一商品）から承っております。

　　　特注弁当は定番のお弁当と違い、ご注文頂いたお客様だけに特別な食材・容器等を使用し、
　　　お作りするお弁当です。
　　　正直なところ少量生産ですと弁当１個にかかるコストが大きすぎて商売として成り立ちません。
　　　どうかご理解下さいますようお願い申し上げます。

　３．ご予約は３営業日前までにお願い致します。

　　　食材や容器等の仕入れの都合上、最低３日間は必要なので・・・m(_ _)m
　　　注文数が多い場合(100個以上)は、できれば早めのご予約をお願い致します。

　４．数量の変更がある場合は、２営業日前までにはお知らせ下さい。

　　　前日から仕込みを始めるため数の変更ができなくなります。ご了承下さい。
　　　また、仕入の都合上大幅な数量の変更はご遠慮下さいますようお願い申し上げます。

　５．３営業日前を過ぎるとキャンセルはできません。

　　　当日雨が降ったからキャンセル (T_T) ってことはお許し下さい。
　　　必ず３営業日前までにご連絡をお願いします。

　６．おかずに刺身などの生ものは入れることは出来ません。

　　　これだけは何があってもできません。ゴメンナサイ m(_ _)m

　７．弁当の内容・容器は仕入状況や季節によって一部変更をする場合がございます。

　８．日曜日・祝日・第２、４木曜日・年末年始・ゴールデンウィーク・お盆は「定休日」となっております。

　９．当店のお弁当は値引き販売等を一切行っておりませんので予めご了承下さい

　　上棟式用のお弁当としてご利用の場合はご注文時「上棟式用のお弁当」とお伝え下さい。
　　弁当の内容や飾り物を多少ですがお祝いの席に相応しいように変更してお作り致します。

　

ご注文はお電話でお願い致します　　TEL (082)229-2221

午前中は電話に出ることができませんのでご了承下さい

ご予約をされる場合、PM14時以降にお電話いただくと助かります

　　お届け後のお弁当は常温保存(20℃以下)していただけますが、なるべく高温多湿を避け、
　　涼しい場所に置き、消費期限内になるべく早くお召し上がり下さい。

　現在、人手不足のため全てのご注文に対応できません。
　配達につきましては先約順にご予約を承っておりますのでお早めの
　ご予約をおすすめ致します。
　また配達時間等ご希望に添えない場合もございます。
　ご迷惑をお掛け致しますがご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

　■■特注弁当の配達について■■

　１．お買上げ合計金額15000円以上で配達いたします。

　　　例外もございます。下記をご覧下さい。

　２．配達可能時間・・・AM10時30分からPM14時30分の間　(先着順でご予約を承ります)

　　　配達時間内に配達できる件数には限りがあります。配達時間、種類、個数等を考慮の上、
　　　先着順にご予約を承っておりますので、場合によっては配達のご予約をお断りすることも
　　　ございます。配達をお断りした場合でも店頭での引渡ならご予約可能な場合もございます
　　　のでお問い合せ下さい。
　　　交通事情等によりご希望の宅配・配送時間が多少前後する場合がございます。
　　　予めご了承下さい。
　　　配達ご希望の場合は3営業日前までにご予約下さい。

　３．配達可能エリア　(広島市内の一部のみ)

　　　■東区・・・戸坂／牛田／中山／光町／光が丘／二葉の里／尾長町／曙町／
　　　　　　　　　東蟹屋／山根町

　　　　(東区の主な施設：マツダスタジアム・東区民文化センター・広島駅・東区スポーツセンター)

　　　■中区・・・白島／上幟町／上八丁堀／八丁堀／鉄砲町／幟町／基町／橋本町
　　　　　　　　　銀山町／胡町／堀川町／立町／紙屋町／国泰寺町／本通／袋町
　　　　　　　　　中町／大手町／三川町／新天地／弥生町／薬研堀／平塚町／田中町
　　　　　　　　　中島町／加古町／小町／富士見町／鶴見町／宝町／寺町／広瀬町
　　　　　　　　　十日市／本川町／榎町／猫屋町／堺町／土橋町／小網町／竹屋町
　　　　　　　　　昭和町／舟入／河原町

　　　　(中区の主な施設：広島グリーンアリーナ・中央公園・広島城・上野学園ホール(旧ALSOKホール)
　　　　　　　　　鯉場会館・平和公園・原爆ドーム・広島市文化交流会館・アステールプラザ)

　　　■西区・・・大芝／大宮／三篠／楠木／三滝町／打越町／横川／中広／小河内
　　　　　　　　　天満／都町／福島／観音

　　　　(西区の主な施設：西区民文化センター・広島総合グランド・横川駅・大芝公園)

　　　■南区・・・西蟹屋／南蟹屋／京橋町／稲荷町／的場／金屋町／松川町／段原
　　　　　　　　　比治山

　　　　(南区の主な施設：広島産業文化センター・比治山公園・広島大学病院)

　　　■安佐南区・・・東野／東原／中筋／西原／川内

　　　■安佐北区・・・口田南

　　　上記の配達可能時間外及び配達可能エリア外の配達をご希望の場合、お買上げ合計金額が
　　　若干15000円に満たない場合など、とりあえずご相談下さい。
　　　注文状況等（近くに配達がある場合／配達の通り道になる場合など）によってはご注文を承る
　　　ことが可能な場合もございます。お気軽にお問い合せ下さい。

　　★★配達についてのお願い★★　　・・・違法駐車取締のため・・・

　　　お弁当の受け渡しは、「車での受け渡し」が絶対条件です。

　　　当店では効率よく配達できるよう、配達時間を少しずつずらし時間差で効率的に配達を行って
　　　おります。
　　　一回の配達で何件分かを一度に配達しているため、時間的にもあまり余裕がございません。
　　　１５０００円程度のお買上げ合計金額で配達が可能となっておりますのも上記理由からです。
　　　よって、配達時間の関係上、基本的にビルの上階までは配達できませんのでご了承下さい。
　　　また、到着時すぐに受け渡しができない場合は配達の順序を後回しにさせて頂くことがございます。
　　　何卒ご理解、ご了承下さいますようお願い申し上げます。

　　　また、違法駐車取締のため、お弁当受け渡し中の駐車スペースがあれば確保をお願い致します。
　　　駐車スペースがない場合、お弁当の受け渡しは「路上駐車中の車での受け渡し」となりますので、
　　　お弁当の受渡時間短縮のため下記の旨ご協力お願い申し上げます。
　　　　１．できるだけ釣り銭のいらないよう代金のご用意をお願いいたします。
　　　　２．領収書等ご入り用の際は、ご注文時にお申し付け下さいますようお願いいたします。
　　　　３．到着前にお電話致しますので、ご予約の際当日必ず連絡のつくお電話番号をお知らせ下さい。

　　　食べ終わった後の弁当容器の廃棄処分は基本的に行っておりません。
　　　できましたらお客様自身での処分をお願いいたします。
　　　当店の弁当の価格には、容器処分費用を上乗せしておりません。どうかご理解下さい。
　　　特注弁当の容器には、簡単に分別処分していただけるようなものを使用しております。
　　　基本的には外箱は紙製、内装はプラスティック製で容易に折りたたみ又は積み重ねができ、
　　　非常にコンパクトな形で分別処分していただけます。
　　　どうしても廃棄処分ご希望の場合には、有料にて承りますのでご注文時に必ずお申し出下さい。
　　　(処分料金は少量の場合で最低2000円程度となっております。)
　　　お引き取り日時等は、お客様のご希望にそえない場合もございますのでどうかご了承下さいませ。
　　　また、場合によっては別途追加処分料金を頂く場合がございます。

　■■お支払い方法について■■

　１．お支払いはお弁当と引き換えでお願い致します。原則として現金でのお支払いとなります。

　　　領収書等ご入り用の際は、ご注文時にお申し付け下さい

　２．法人様に限り、請求書による銀行振込払い(後払い)もご相談に応じます。詳しくはお問い合せ下さい。

　　　配達時に請求書をお渡し致しますので後日指定銀行口座へお振り込み下さい。

　３．クレジットカードによるお支払いも可能になりました。詳しくはお問い合せ下さい。(法人様限定)

　　　●●クレジットカード決済はただいま休止中です●●

　　　配達時、携帯型のカードリーダーを使用しカード決済を行います。
　　　店頭での引渡時にもクレジットカードのご利用は可能です。
　　　但し、合計金額15000円以上のお買い上げに限ります。
　　　決済手数料は無料です。（当社が負担致します）
　　　「VISA」「MasterCard」「JCB」「AMEX」「DINERS」「DISCOVER」がご利用頂けます。
　　　※すべて一回払いとなります。リボ払い、分割払い、ボーナス払いはご利用いただけません。

　　　

　　　クレジットカード決済をご希望の場合は事前にお申し付け下さい。
　　　ご予約時に「クレジットカード決済希望」であることを必ずスタッフまでお伝え下さい。
　　　お申し出のない場合クレジットカードでの決済は承ることができませんので予めご了承下さい。

　　　当店でのご注文が初めてで、ご注文数が多い場合、配達をご希望の場合、請求書による
　　　お支払いをご希望の場合等、請求書発行のための台帳作り及びご注文内容の間違いを
　　　防ぐためFAXにてご注文いただくようお願いすることがございます。
　　　お手数をおかけいたしますがどうかご了承下さいますようお願い申し上げます。

　　　FAX (082)229-2339

　　　 ★★その他ご不明な点等ございましたらお気軽にお尋ね下さい★★

「当店では、食物アレルギー対応は致しておりません」
当店の厨房では色々な食材を同じ環境で調理しているため、特定食材の成分を完全に取り除く事は難しく、調味料などの原材料の中にも
アレルゲン食材が含まれている場合もあり、アレルゲン食材の完全除去は不可能なためアレルギー対応に関しては一切お断りさせて頂いております。
そのため、商品のご購入はお客様自身の判断にてお願い致しておりますので、どうかご了承下さいますようお願い致します。

当店のお弁当は値引き販売等を一切行っておりませんので予めご了承下さい

特注弁当パンフレット (PDF 520KB)		定番メニューパンフレット (PDF 192KB)
	上記パンフレットを参照するには、Adobe Readerが必要です。　左のリンクからビューワーソフトを無償ダウンロードできます。


■■特注天むす入り弁当■■　　長年人気の天むすが入った当店一押しの特注弁当です
	特注天むす入り弁当　　「夢鼓」(ゆめつづみ)　　1500円(税込) 　【容器サイズ 278㎜×180㎜】　(外箱 : 紙　内装 : PPフィラー) 　天むす4個と揚げ物・煮物・和え物・焼物などのおかずがバランス良く　入った、誰にも喜ばれるお弁当です。　《内容》　天むす4個／きゃらさつま／旬の一品／枝豆／煮しめレンコン・コンニャク　玉子焼き／かまぼこ／ローストチキン／鶏つくね串／厚揚げ　焼き魚／五目野菜巾着／人参／絹さや／　カニ爪クリームフライ　プチトマト／デザート　　★この商品には「おしぼり」が付いています★ 　弁当の内容・容器は仕入状況や季節によって一部変更をする場合がございます


特注天むす入り弁当　　　　　　「夢鼓 B」(ゆめつづみビー)　　1500円(税込) 　【容器サイズ 278㎜×180㎜】　(外箱 : 紙　内装 : PPフィラー) 　「夢鼓」と同じ容器で、おかずの内容が異なるタイプのお弁当です。　天むす4個とおかずはボリュームたっぷりの揚げ物中心に盛り込みました。　《内容》　天むす4個／きゃらさつま／旬の一品／煮しめレンコン・コンニャク　玉子焼き／かまぼこ／　エビフライ／白身魚一口フライ／蓮根挟み揚げ　肉だんご／椎茸エビ詰めフライ／人参／五目野菜巾着　／　枝豆　厚揚げ／絹さや／ウスターソース　　★この商品には「おしぼり」が付いています★ 　弁当の内容・容器は仕入状況や季節によって一部変更をする場合がございます

	特注天むす入り弁当　　「雅美野」(みやびの)　　2300円(税込) 　【容器サイズ 244㎜×244㎜】　(外箱 : 紙　内装 : PPフィラー) 　天むす4個と野菜・肉・魚などのおかずがバランス良く入ったお弁当で、　お酒の席にも合うメニューです。　《内容》　天むす4個／きゃらさつま／旬の一品／鰤の照焼／蓮根はさみ揚げ　玉子焼き／五目野菜巾着／　ローストチキン／鶏つくね串／厚揚げ　鶏八幡巻／れんこん／絹さや／　カニ爪クリームフライ／　木の葉南瓜　珍味(イカ黄金) ／揚げ豆腐／エビのマヨネーズ和え／プチトマト　花人参／枝豆／フルーツ／大福もち　　★この商品には「おしぼり」が付いています★ 　弁当の内容・容器は仕入状況や季節によって一部変更をする場合がございます

特注天むす入り弁当　　「山吹」(やまぶき)　　3000円(税込) 　【容器サイズ 360㎜×196㎜】　(外箱 : 紙　内装 : HIPS) 　天むす4個と野菜・肉・魚などの上質なおかずを彩り良く盛り込み、豪華なお弁当　に仕立てました。大切なお客様のもてなしにどうぞ。　上棟式等でも喜ばれるお弁当です。　《内容》　天むす4個／きゃらさつま／旬の一品２種類／鰤の照焼／椎茸エビ詰めフライ　玉子焼き／花人参／　ローストチキン／鶏つくね串／焼海老／揚げ豆腐　鶏八幡巻／五目野菜巾着／絹さや／　合鴨ロース／　木の葉南瓜／レンコン　カニ爪クリームフライ／　珍味(イカ黄金) ／鯛の子旨煮／蓮根はさみ揚げ　エビのマヨネーズ和え／プチトマト／　枝豆／フルーツ／大福もち　　★この商品には「おしぼり」が付いています★ 　弁当の内容・容器は仕入状況や季節によって一部変更をする場合がございます
■■特注幕の内弁当■■　　当店自慢のごはんと家庭風のおかずが味わえる特注弁当です
	特注幕の内弁当　　　「かのこ」　　1300円(税込) 　【容器サイズ 278㎜×180㎜】　(外箱 : 紙　内装 : PPフィラー) 　野菜・肉・魚などを煮物・和え物・焼物・揚げ物等で仕上げた、　どなたにも喜ばれるお弁当です。　《内容》　ごはん／梅干し／旬の一品２種類／枝豆／煮しめレンコン・コンニャク　玉子焼き／かまぼこ／厚揚げ／鶏つくね串／人参／絹さや　焼き魚／五目野菜巾着／カニ爪クリームフライ／ローストチキン／漬物　プチトマト／デザート　　★この商品には「おしぼり」が付いています★ 　弁当の内容・容器は仕入状況や季節によって一部変更をする場合がございます　上記金額プラス２００円で「白ご飯」を「季節のおこわ(山菜)」に変更できます。　古代米(黒米)、麦ご飯、玄米への変更は上記金額プラス５０円で可能です。

特注幕の内弁当　　　「かのこ B」　　1300円(税込) 　【容器サイズ 278㎜×180㎜】　(外箱 : 紙　内装 : PPフィラー) 　「かのこ」と同じ容器で、おかずの内容が異なるタイプのお弁当です。　おかずはボリュームのある揚げ物をたっぷり盛り込みました。　男性や若い方でもご満足いただける内容のお弁当です。　《内容》　ごはん／梅干し／旬の一品２種類／煮しめレンコン・コンニャク　玉子焼き／かまぼこ／エビフライ／白身魚一口フライ／蓮根はさみ揚げ　肉だんご／椎茸エビ詰めフライ／人参／絹さや／五目野菜巾着　厚揚げ／ウスターソース　　★この商品には「おしぼり」が付いています★ 　弁当の内容・容器は仕入状況や季節によって一部変更をする場合がございます　上記金額プラス２００円で「白ご飯」を「季節のおこわ(山菜)」に変更できます。　古代米(黒米)、麦ご飯、玄米への変更は上記金額プラス５０円で可能です。
■■特注松花堂弁当■■　　上質な食材を使用し贅を尽くした特注弁当です
	特注松花堂弁当　　「錦」(にしき)　　2000円(税込) 　【容器サイズ 244㎜×244㎜】　(外箱 : 紙　内装 : PPフィラー) 　野菜・肉・魚等のおかずをバラエティ豊かに盛り込みました。　どんなシーンにも映えるメニューです。　《内容》　ごはん／梅干し／旬の一品／鰤の照焼／蓮根はさみ揚げ／漬物　玉子焼き／花人参／　ローストチキン／鶏つくね串／厚揚げ／枝豆　鶏八幡巻／五目野菜巾着／絹さや／　カニ爪クリームフライ／　木の葉南瓜　珍味(イカ黄金) ／レンコン／エビのマヨネーズ和え／プチトマト　揚げ豆腐／フルーツ／大福もち　　★この商品には「おしぼり」が付いています★ 　弁当の内容・容器は仕入状況や季節によって一部変更をする場合がございます

特注松花堂弁当　　「和膳」(わぜん)　　2800円(税込) 　【容器サイズ 360㎜×196㎜】　(外箱 : 紙　内装 : HIPS) 　上質な食材を品数豊富に使い豪華に仕上げています。どなたにも喜ばれる　お弁当のひとつです。お祝いの席に・・・。上棟式用によくご利用されます。　《内容》　ごはん／梅干し／旬の一品２種類／鰤の照焼／揚げ豆腐／プチトマト　玉子焼き／レンコン／　ローストチキン／鶏つくね串／焼海老／花人参　鶏八幡巻／五目野菜巾着／絹さや／　合鴨ロース／　木の葉南瓜／枝豆　カニ爪クリームフライ／　珍味(イカ黄金) ／鯛の子旨煮／蓮根はさみ揚げ　エビのマヨネーズ和え／漬物／椎茸エビ詰めフライ／フルーツ／大福もち　　★この商品には「おしぼり」が付いています★ 　弁当の内容・容器は仕入状況や季節によって一部変更をする場合がございます
■■特注デラックス弁当■■　　定番弁当で人気の３品をボリュームたっぷりに仕上げています
	特注デラックス弁当　　「ロースとんかつデラックス弁当」1300円(税込) 　【容器サイズ 244㎜×244㎜】　(外箱 : 紙　内装 : PPフィラー) 　《内容》　ごはん／梅干し／ロースとんかつ／玉子焼き／かまぼこ　パスタ／旬の一品２種類／煮しめレンコン・コンニャク　カニ爪クリームフライ／サラダ／プチトマト／漬物　枝豆／デザート／久田屋特製とんかつソース／マスタード　　★この商品には「おしぼり」が付いています★ 　弁当の内容・容器は仕入状況や季節によって一部変更をする場合がございます　上記金額プラス２００円で「白ご飯」を「季節のおこわ(山菜)」に変更できます。　古代米(黒米)、麦ご飯、玄米への変更は上記金額プラス５０円で可能です。

特注デラックス弁当　　「鶏肉唐揚げデラックス弁当」　　1300円(税込) 　【容器サイズ 244㎜×244㎜】　(外箱 : 紙　内装 : PPフィラー) 　《内容》　ごはん／梅干し／鶏肉唐揚げ／玉子焼き／かまぼこ／漬物　旬の一品２種類／煮しめレンコン・コンニャク／枝豆　カニ爪クリームフライ／サラダ／プチトマト／デザート／レモン　　★この商品には「おしぼり」が付いています★ 　弁当の内容・容器は仕入状況や季節によって一部変更をする場合がございます　上記金額プラス２００円で「白ご飯」を「季節のおこわ(山菜)」に変更できます。　古代米(黒米)、麦ご飯、玄米への変更は上記金額プラス５０円で可能です。

	特注デラックス弁当　「ハンバーグデラックス弁当」　1300円(税込) 　【容器サイズ 244㎜×244㎜】　(外箱 : 紙　内装 : PPフィラー) 　《内容》　ごはん／梅干し／ハンバーグ／玉子焼き／かまぼこ／パスタ　旬の一品２種類／煮しめレンコン・コンニャク／カニ爪クリームフライ　ポテトフライ／サラダ／漬物／プチトマト／枝豆／デザート　　★この商品には「おしぼり」が付いています★ 　弁当の内容・容器は仕入状況や季節によって一部変更をする場合がございます　上記金額プラス２００円で「白ご飯」を「季節のおこわ(山菜)」に変更できます。　古代米(黒米)、麦ご飯、玄米への変更は上記金額プラス５０円で可能です。

　　　　■■定番弁当■■　　天むすが入った定番メニューと幕の内の定番メニューです　　他の定番メニューはこちらから

　定番弁当　　「天むすスペシャル」　　1100円(税込)

　【容器サイズ 176㎜×176㎜×59㎜】　　　●常時販売商品●

　《内容》
　天むす4個／旬の一品／カニ爪フライ／煮しめレンコン・コンニャク
　玉子焼き／かまぼこ／　レンコンはさみ揚げ／ローストチキン
　プチトマト／きゃらさつま／大福もち

　弁当の内容・容器は仕入状況や季節によって一部変更をする場合がございます

　

　定番弁当　　「天むす弁当」　700円(税込)

　【容器サイズ 133㎜×133㎜×68㎜】　　　●常時販売商品●

　《内容》
　天むす4個／玉子焼き／かまぼこ／煮しめレンコン・コンニャク
　きゃらさつま

　弁当の内容・容器は仕入状況や季節によって一部変更をする場合がございます

　

　定番弁当　　「幕の内弁当」　　760円(税込)

　【容器サイズ 210㎜×210㎜×35㎜】　　　●常時販売商品●

　《内容》
　ごはん／梅干し／旬の一品二種類
　エビフライ／白身魚の一口フライ／ローストチキン
　煮しめゴボウ・コンニャク／玉子焼き／かまぼこ
　サラダ／野菜コロッケorミニ煮込ハンバーグ
　ウスターソース

　弁当の内容・容器は仕入状況や季節によって一部変更をする場合がございます

　定番弁当　　「季節のおこわ弁当」　790円(税込)

　【容器サイズ 210㎜×210㎜×40㎜】　　　●常時販売商品●

　旬の食材を使った田舎風おこわとおかずがほどよく
　入った人気のお弁当です。数量限定品。
　中の具は山菜とキノコが定番ですが季節により、栗・竹の子
　サツマイモ・グリーンピース等の旬の食材に変わります。

　《内容》
　田舎風おこわ／煮物一品／旬の一品　／サラダ
　煮しめレンコン・コンニャク／玉子焼き／かまぼこ
　海老フライ／野菜コロッケorミニ煮込ハンバーグ
　白身魚の一口フライ／漬物／ウスターソース

　弁当の内容は仕入状況や季節によって一部変更をする場合がございます

　お弁当と一緒にお茶や味噌汁はいかがですか？　

　お茶
　 (500mlペットボトル)　お茶屋さんの緑茶　　￥100(税込)
　 (600mlペットボトル)　サントリー伊右衛門　　￥140(税込)

　カップ味噌汁‥‥￥150(税込)

　カップラーメン各種・・・・￥170(税込)

特注弁当パンフレット (PDF 520KB)　　　　　　　　　　定番メニューパンフレット (PDF 192KB)

　上記パンフレットを参照するには、Adobe Readerが必要です。
　左のリンクからビューワーソフトを無償ダウンロードできます。

2025 久田屋特製「おせち料理」
【4人前】　６．５寸木製３段重ね
　
　限定60個　　￥２００００　(税込21600円)

好評につき完売致しました(2024年12月10日)

詳しくはこちら

ご注文・お問い合わせはこちらまで
TEL(082)229-2221
午前中は電話に出ることがことができませんのでご了承下さい
弁当のご予約をされる場合、PM14時以降にお電話いただくと助かります

　

　　●●久田屋の弁当はここが違う!!●●

　　　★お米屋が本業ですので、ご飯がどこよりも安全で美味しい・・・・・
　　　　　当店自慢のこだわり低農薬栽培米を使用しています。
　　　　　使用するお米は、米本来の粘り・光沢を持った美味しいお米だけをプロの
　　　　　目で選び当店の弁当用に独自のブレンドをして、年間通して変わらない味
　　　　　を作り出しています。
　　　　　また、米屋だからできる使用日の前日及び前々日に精米した「新鮮つきた
　　　　　て米」を使用しています。　

　　　★おかずは旬の食材を使用した家庭風でおふくろの味・・・・・
　　　　　旬の食材を使い、少しでも季節感が出せればと願い毎日一品一品
　　　　　心を込めて手作りで作っています。
　　　　　味付けは家庭風で素朴なおふくろの味を目指しています。

　　　★防腐剤などの添加物は使用していません・・・・・

　　　★当店のむすびはすべて手作りです・・・・・
　　　　　当店のむすびは、一個一個すべて手作りで愛情を込めて握っています。
　　　　　そのため１日の生産能力が限られていますので、毎日数量限定で販売
　　　　　しています。
　　　　　　

　　　★揚げ物用の油は健康に良い「キャノーラ油(なたね油)」を使用しています・・・・・
　　　　　「キャノーラ」とは、なたねの一種です。品種改良によってエルカ酸の含有率を
　　　　　減らしたもので、「キャノーラ油」は、このキャノーラ種を原料とした食用植物油
　　　　　のことです。キャノーラ油には、不飽和脂肪酸であるオレイン酸やリノール酸、
　　　　　リノレン酸などが多く含まれていて、血液中の悪玉コレステロールを減らす働き
　　　　　をもっているヘルシーな油で、揚げ物につきものの揚げ臭が少なく、軽い風味が
　　　　　特徴の油です。「油をあまり摂りたくない」という方にもオススメ!!

　　　★地産地消・・・できるだけ地元広島の食材を使用するようにしています・・・・・
　　　　　お弁当のメインとなるお米は広島県各地のものを厳選して使用。
　　　　　むすびの海苔や副菜の野菜類はできるだけ広島県内産を使用するようにして
　　　　　います。
　　　　　煮しめや煮物等に使うコンニャクは広島県神石産の生芋こんにゃくを使用。

　　　★天むすに使用しているエビはクルマエビ科のものです・・・・・
　　　　天むすにはクルマエビ科のホワイト系エビを使用しています。
　　　　このエビは身質がやわらかで味が良く癖がないため天ぷらやフライ等どんな
　　　　料理にも適しています。プリッとした食感をもち甘みが強いのが特徴です。

　

◆◆マスコミによる取材◆◆

当店が紹介されたＴＶ・ラジオ・新聞の取材風景などを掲載しています

こちらからご覧下さい